火锅是我国的传统食品，在西餐厅、咖啡馆、甚至中国餐馆也经历了“经济危机”，但只有火锅店一直保持领先的周转。究其原因，那就是人们免不了吃火锅，但只有火锅店吃火锅的气氛，这种气氛是依靠火锅店装修。

1、自助火锅型：

自助火锅店装修很少集客房，除非更高档的餐厅将被设计为党，2-4盒用于商业用途。自助型火锅店最重要的就是大厅取菜的合理性，因为食物大多放于餐厅的中间位置，有必要考虑到四桌客人采取的食物过程和秩序，否则会让用户觉得要少吃，从而影响两个消费。

2、特色风味型：

特色风味火锅店，其装修风格大多有自己的文化嵌入，非常独特和代表性，没有统一的限制。顾客来到特色风味火锅店，最重要的是体验和平常火锅店不同的氛围以及餐品，这就要求火锅店的特点必须突出自己的特色，如使用的主要颜色，使用吉祥物等。

3、高端豪华型

高端豪华型的火锅店装修风格，最典型的就是北京“海底捞”。很多人来到这里，一个是体验海上服务，是一个装修设计经验，适合人海钓鱼。越来越多的人去火锅店吃火锅，无非是为了有个火锅的氛围，所以只要市民能接受价格，那么就会选择更高端的地方。高档火锅店，装修设计不能随便，否则客户不会满意的装饰类，不会消耗两次。

4、大众风格

大众风格火锅店装修，一般成本不高，无非是装修好基础，然后用传统火锅店模板设计。当然这种风格的火锅店客单价也不会很高，很可能忙忙碌碌一个月，成本核算下来不赔不赚，或者真的就只是赚点“毛利”。虽然这种风格的火锅店的存在，但随着客户质量的不断提高，大众风格的火锅店的份额逐年下降。

这四种火锅店装修是比较常见的，其装修风格各有特色，根据火锅店的定位、资金等等，装修出来的效果也会千差万别。当然，火锅店装修不是最重要的美学，但实际，所有的设计师必须有丰富的业务经验可以。

所以在选择开火锅店的时候要想好定位，开什么火锅店，还有就是在合肥火锅装修的时候设计装修风格也要选好才行。