餐饮装修直接决议顾客的第一印象，是一个餐厅是否吸收顾客的主要要素之一，很大水平上也对于营业额有决议性的作用，不管从哪个角度考虑，店面装修的好坏确实对餐厅，尤其是特色餐厅有重要的价值。既然特色餐厅的装修非常重要，所以，值得下一番功夫，不管是店外装修，还是厅内摆设都需要引起高度重视。

不同的餐厅规模大小不同，进行装修必须因店制宜，使之最大限度地便利消费者，同时又保证清洁卫生，并要突小自己的特殊风格和标志，而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。餐厅是餐厅的主体，其他场所的装置应以营业厅（即餐厅）为中心，使其相互密切联系，尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积，要保持一定的比例，这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。

一般说来，合肥餐饮装修营业场听和厨房的比例设计为3：1或4：1比较合适；商业街虽有共用的洗手间可应用，但若有能够，该当计划设想自用的洗手间，至多应有1平方的面积，选好地方后，肯定店面大小，依据状况决议。