在过去，主要的手段来吸引餐饮业的客户来说是一个独特的美食和美味的食物。如今，随着生活水平的提高，美味佳肴已经无法满足的人，越来越重视多样化的需求，以客户的精神用餐体验的过程。许多餐馆都开始注重个性化的就餐环境打造，主题餐厅因此有。纵观我国各大主题餐厅，虽然主题的种类五花八门，但真正使顾客融入到了餐厅的“主题文化”之中的，几希。下面，我们来探讨一下合肥主题餐厅设计的几个基本原则。

1.独创性原则

餐厅的主题意义在于，它使平凡变得不同，使普通的餐饮活动已成为不是一个好味道。选择什么样的主题，餐厅的主题，直接决定了来源，经营，管理，室内设计，营销策略。虽然没有主题等级分，既不好也不坏的人，但在选择的主题，我们一定要小心旅游市场的调查显示，有必要防止盲目跟风，同时也避免了遭遇“冷门”的尴尬。

2.紧扣主题原则

所选主题后，所有围绕主题设计应需而生。许多主题餐厅在装修，片面注重主题营造氛围的用餐区，忽略塑造该地区的其他活动，主题使整个主题餐厅显得僵硬不自然，每个空间的设计语无伦次，不协调的气氛。因此，考虑到大堂，客房，公共休闲区，豪华包厢区，和热情好客的休息几个领域，也与布局，设计三维空间，情绪灯光，色彩的渲染，家具，陈设和背景音乐的各种的因素，来共同创造一个主题目的。

3.以市场需求为导向

主题餐厅能够获得在市场上站稳脚跟，最根本的原因在于题材拥有一批高度忠诚的客户。因此，在主题餐厅筹备阶段，将有大量的工作内容，如选择餐厅的位置，市场研究，可行性分析，等等。我们必须以客户的喜好，为人们的需求源设计为导向的用餐空间。