餐厅设计首先要考虑风格定位、人均消费水平、是体现餐厅的档次和风格的主要内容之一，因此，我们餐厅进行装修设计布局之初，要充分考察餐厅的经营规模、消费群体等基本情况，围绕着这些给餐厅设计进行布局，那么下面就跟大家说下餐厅设计布局技巧。

一、餐厅的总体空间

餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。简单的平面配置富于统一的念，但容易因单调而失败；复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松散。配置得当时，添一份则多，减一份嫌少，移去一部分则有失去和谐之感。在设计餐厅空间时，由于所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。

二、餐厅内部的色彩搭配

餐厅装修的时候，色彩搭配与材料的选择有关系，因为有些材料根本不需要上色。而且不同区域的色彩面积是不同的，要从天花板、墙壁、地面等面积大的部分开始，还要考虑到颜色的明晰度。比如，红绿的搭配对比太强烈，会让人视觉和心理都产生不适。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。现在不少西餐厅喜欢用冷色系作为主色调，冷色显整体环境的高档。 餐厅装修的颜色搭配也讲究相互呼应，一切要以整体的和谐为主要目的。我们在配色的时候要选择那些比较令人感觉舒适的颜色，为消费者营造出一个好的环境。

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