来源:金思路装饰 作者:金思路装饰 阅读次数:1380 发布日期:2018-01-06
快餐店设计除了简洁明快的装修风格之外,造型和颜色适宜的餐桌椅同样能够给整个快餐店的设计起到锦上添花的作用,但当我们选择购买餐桌椅的时候是有几个需要遵循的注意点的,这里我们就来给大家讲解一下。
翻台率是饭店最重要的指标之一,换而言之就是餐桌的使用率,我们在对餐桌的规格进行选择时,快餐店设计需要参考的依据便是每个餐桌顾客数量的最大统计率,这一点我们需要事先就考虑到,这样才能明确该选择使用何种规格的餐桌。
快餐店与普通的饭店不太一样,基本上不会有包厢隔间的存在,但这并不影响在快餐店的空间设计中使用隔断或是屏风的设计,一些快餐店设计过程中可能以为某些原因开在了较为偏僻的地段,平时前来消费的顾客不是太多,不妨可以在快餐店里用可折叠的隔板进行隔间处理,根据就餐人数的多寡可以自由进行对空间进行调节,只在周末节假日等顾客较多的时候完全开放,这么做即便是在顾客不多的时候显得快餐店生意很冷清。这里要注意的一点是,隔间里所摆放的餐桌椅需要不同类别的尺寸和数量,以满足应对不同就餐人数时候的需求。