来源:金思路装饰 作者:金思路装饰 阅读次数:1368 发布日期:2018-01-22
如今餐饮行业的分类呈现多样化的趋势,各类特色餐饮如雨后春笋般强势增长,但中式餐厅仍旧是最受大众喜爱的餐饮类型。中式餐厅在我国的餐饮行业里占有非常重要的位置,甚至在国外也能经常看到中式餐厅的店面。
中餐厅在室内空间设计中通常运用传统形式的符号进行装饰与塑造,常见的元素都有:藻井、宫灯、斗拱、挂落、书画、传统纹样以及其他装饰物件进行空间表现与氛围营造。也能够运用中国传统园林艺术的空间划分形式,拱桥流水,虚实相形等表现手法打造空间,并体现出中国民族传统的文化气息和艺术底蕴。那么,在中式餐厅设计中,应当注意哪些元素的运用呢?
首先应当注意中式餐厅设计中关于色彩的使用与选择,中式餐厅中的环境色彩应当以温暖、淡雅、舒适的淡黄色为主色调,以此来营造出空间洁净、淡雅的气质,进而增强人们就餐时的舒适感,增加食欲,同时,一般中式餐厅还会在周围增加一些绿色植物做衬托。
其次应当注意中式餐厅设计中关于灯具的使用与选择,中式餐厅一般对灯具的选择偏淡一些,主要是要与餐厅的整体装饰风格保持一致,满足餐厅内所需要的明亮、柔和、自然的灯光要求,当然在选择灯具的时候最好选择下罩式和组合型的。
最后应当注意中式餐厅设计中关于绿植装饰的使用与选择,餐厅绿植做为小空间的点缀物现在已经被大多数设计师所认可并得到广泛应用。而一些餐厅只是单纯为了满足装饰效果而进行随意摆放,导致无法顾及到顾客的想法和感受,可以关注以下几个要素:绿植的高度不宜过高,高度以不遮挡用餐者之间的视线最为合适。绿植的气味不宜过浓,以免会干扰到菜肴本身的气味。绿植的颜色不宜太多,否则会导致用餐者的注意力产生分散,进而影响到用餐的主题。