餐饮装修设计的布局是通过工作空间、使用空间、交通空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，餐饮装修设计的布局设计首先要满足接待顾客和使顾客方便用餐的基本要求，同时还追求更高的审美价值。

      餐饮装修设计的总体平面布局它有不少规律可循，设计师根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。当然 餐饮装修内部其布局设计首先由其面积决定。由于现代城市人口密集度高，寸土寸金，对空间作有效的利用尤为重要。从生意上着讲，首先考虑的事就是每位顾客可以利用的空间。餐厅内场地太挤与太宽均不好，应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是餐饮装修平面设计的一个重要因素。

      餐饮空间限制，所以很多建材与设置装备部署，均应作经济有序的组合，以表现出情势之美。所谓情势美，便是全体与部门的调和。简单平面布局益于形成统一的概念，但往往容易因单调而失败；复杂的平面布局富有变化多样的趣味，但却容易散乱。

      布置得当时时，加一份则多，减一份嫌少，移去一部分则有失去谐调之感。因此， 餐饮装修设计时要运用适度的规律把控秩序的内涵，才能求取灵活而又完整的平面效果.在餐厅设计空间时，由于备用物料所需空间的差异化，其组合运用亦各不雷同，必须思量种种空间的适度性及各空间构造的合理性。

      用餐设备的空间设计。店内计划除了包括对店内空间做经济有效的利用外，店内用餐设施的合理布局也很重要。如餐桌、椅以及橱、柜、架等，它们的尺寸大小或形状各异，但有一定的比例标准，以求得平衡与相称，同时每种设备布局应各有应的关系空间，从而达到有效的服务。