餐厅设计时要合理规划餐厅平面，进行功能分区的确定，在这个过程中应遵循一定的餐厅设计原则及思路才可以。

餐厅的总体布局需要通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的个整体。作为一个整体,餐厅设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求同时还要追求更高的审美和艺术价值。

餐厅可以说是公共用餐的地方，因此在餐厅设计原则中就一定要考虑到不同消费者的需求。在环境的设计上也更要注意软装使用要跟餐厅整体的地位进行结合，这样一来就能够带来更好的装修效果。另外在餐厅设计的时候一些细节起到的作用也是相当大的，这些细节包括餐厅所使用的餐桌以及餐具。

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