来源:金思路装饰 作者:金思路装饰 阅读次数:1410 发布日期:2019-09-06
餐厅空间设计过程中,难免会产生很多让我们产生错误理解的想法,这种想法如果存在餐厅设计中就会产生误区,那么餐厅空间设计误区有哪些。
餐厅设计第一点就是要对客户群体定位,不同消费层段的客户群体对于餐厅的环境氛围要求不一样。简单说,高端消费群体只是简单的装修,就会给人感觉没有安全感,无论是环境、服务还是卫生。大众消费定位确搞个星级豪华餐厅设计,却无人敢进,这种餐厅空间设计误区属于典型的定位不明确。对后期的餐厅运营也是有一定的影响的。
厨房设计,也许有人认为厨房是顾客看不到的,所以不会太注重,其实厨房也是设计的一个重点,厨房如何布局才能使空间利用最大化,怎样设计才能使流程最简化。同时厨师的舒适度也是要求考虑在内。
在追求高舒适度的同时,必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。如何在决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。在室内设计和装饰风格的把握上。
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