现在的中国是一个追求个性、张扬个性的时代，人们追求个性体现在各个方面，其中必然也囊括了餐饮业。独特、有个性的餐厅环境不仅能给人留下深刻的印象，这就需要我们掌握当下最新的餐饮空间设计理念。

1、以人为本

餐厅作为现代生活中，人们社交的重要场所，其餐饮空间设计属性甚至超越了餐饮属性。因此，餐饮空间设计需要根据“以人为本”的设计理念。消费者不再局限于“好吃”的基本需求，更多的是在餐厅能获得消费体验感和舒适的社交体验。所以餐厅的设计在这基础上要做到为顾客着想，站在顾客的角度上思考问题。

2、精准定位

消费者对餐饮空间设计风格可谓“千人千面”，无法做到100%满意，所以餐饮空间设计理念需要对目标客户群体的定位。设计师在设计之前需要对餐饮品牌做了足够的了解后，通过对目标群体的确定，根据消费群体的习惯做出合适的定位。这样的设计理念无法符合所有的消费者，但对于目标群体而言，却击中了他们的消费痛点，让消费者对品牌产生依赖感。

3、布局合理

餐饮店布局要合理，说起来很容易，真正做好并不是件简单的事。包括餐饮店面造型，室内各功能区域的规划和人员行动路线的设计，装饰物品的摆放位置，灯光照射角度，餐具到桌椅等，各方面没有做到最好，只有做到更好。

餐饮空间设计是设计师对餐饮品牌以艺术化的呈现方式，设计理念设计到整体统筹和对细节的把控，这是考验设计师的功力的地方。花万里设计团队认为，优秀的餐厅设计理念必须做到合理布局。

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