餐饮装修空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说，餐饮店的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。

餐饮装修空间设计必须注重其使用，任何餐饮空间必须为出发点进行设计。从空间到空间，品味模式，从空间，家具的位置的大小，这些都必须体现一定的功能，并注意其合理性。员工和客户用餐区用餐区分开的设计，厨房应根据业主开放式或封闭式的需要进行设计。桌椅的问题，把重点放在人体工程力学的设计，目的是使在用餐过程中的食客愉悦的，不乏力。

餐饮装修空间设计由其面积决定。由于现代都市人口密集，寸土寸金，因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼，第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好，应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大校秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。 由于餐厅空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。

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